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松戸教会では、東北支援活動の一環として、「福島県産の新鮮野菜や特産品の即売会」を毎月第2週に行っています。
そろそろ関東でも梅雨を迎えようとしています。野菜・フルールも初夏のものが並び始めました。

 

● 今月のおすすめ品

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さくらんぼ(赤:佐藤錦 紫黒色:紅さやか)

赤い方は、サクランボの代名詞とも言っても過言ではない「佐藤錦」です。
親は「ナポレオン」×「黄玉」で、山形の佐藤栄助氏によって育成され、1914年に命名されました。果肉は乳白色で甘味と酸味のバランスがよく、食味も優れています。
福島では、5月から収穫が始まり、7月頃収穫のピークを迎えます。
紫黒色の方は、「佐藤錦」×「セネカ」の交配種で、1991年に品種登録された「紅さやか」です。
サイズは6g前後で、果皮は朱色から紫黒色、果肉はきれいな赤色です。適度な甘味と酸味があり、6月上旬頃から出回ります。
果皮は朱色のものもありますが、今回お持ち頂いたのは、紫黒色になるまで熟すのを待ってから、収穫したものです。その分、甘く美味しいです!
さくらんぼは、傷みやすいので、2,3日以内にお召し上がりください。

 

 

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春野菜

エシャレット(「根らっきょう」というのが正式名称なのですが、それでは売れないだろうと言う事で、筑地の大手青果卸、東京中央青果常務の「川井彦二」さんがヨーロッパの「エシャロット」に似ていたことから名付けられたそうです)や新玉ねぎ、インゲンなど、福島では、まだまだ春野菜が収穫できます!新鮮な春野菜をどうぞ!

 

 

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絞りトマト

水を与えずにトマト本来の力で甘みをつくりだす「しぼり」という特殊農法で育てたトマトです。
高糖度トマトに特徴的な皮や果肉の固さはなく、ジューシーで食べやすいです。とてもトマトらしい、これぞトマトという感じです。

 

 

 

来月も、第2週7月10日(日)8時ごろから即売会を行っています。
教会の中にあって、ちょっと入りづらいかもしれませんが、どうぞ遠慮なく、教会内に入って、ご覧になってください。

twitterなどでもお呼びかけしますので、是非お越しください。

 

即売会を行っているNPO法人「福島やさい畑」のウェブサイトです。是非ご覧ください。

 

また、ネット販売にも対応しています。




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松戸教会では、東北支援活動の一環として、「福島県産の新鮮野菜や特産品の即売会」を毎月第2週に行っています。
関東では、初夏の雰囲気が漂う季節になってきましたが、福島では春真っ盛り。(桜はつい先ごろまで咲いていたそうです…)今月は、春野菜を中心にお持ち頂きました。

 

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● 今月のおすすめ品

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いちご(とちおとめ)

とちおとめは糖度が高めでほどよい酸味を持ちます。また、果汁が豊富で果実がしっかりしているので比較的日持ちがよいのも魅力です。
今月が最後でした。また、来年、お待ちしています!

 

 

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春野菜

今月は、アスパラやレタス、いんげんなど、新鮮な春野菜がたくさん並びました。

 

 

 

 

来月は、第2週6月12日(日)8時ごろから即売会を行っています。
教会の中にあって、ちょっと入りづらいかもしれませんが、どうぞ遠慮なく、教会内に入って、ご覧になってください。

twitterなどでもお呼びかけしますので、是非お越しください。

 

即売会を行っているNPO法人「福島やさい畑」のウェブサイトです。是非ご覧ください。

 

また、ネット販売にも対応しています。




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松戸教会では、東北支援活動の一環として、「福島県産の新鮮野菜や特産品の即売会」を毎月第2週に行っています。
今日は、春の訪れとともに、たくさんの野菜をおもちいただきました。
担当の方がいつもと違う方でしたね。普段は関口教会で即売会を行っている方だそうです。また、機会があれば、松戸教会にお越しください。

 

 

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● 今月のおすすめ品

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いちご(とちおとめ)

とちおとめは糖度が高めでほどよい酸味を持ちます。また、果汁が豊富で果実がしっかりしているので比較的日持ちがよいのも魅力です。
今の時期のいちごは、成長が遅い分、甘さが凝縮されているそうです。
徐々に大きないちごになってきましたね。イチゴをお持ちいただけるのも来月くらいまでだそうです。

 

 

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有機野菜

アスパラガスや葉玉ねぎなど、春野菜が並びます。
かぶら菜は、松戸教会でも人気の野菜です。
新鮮な旬の野菜を楽しめるのも即売会ならではですね!

 

 

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特濃なめこ

本当になめこ?と聞いてしまうくらい大きな「なめこ」
農家さんの独自の製法で、大きく育て、味を濃くしています。
湯洗いしていますので、そのまま調理することが出来ます。

 

 

 

来月は、第2週5月8日(日)8時ごろから即売会を行っています。
教会の中にあって、ちょっと入りづらいかもしれませんが、どうぞ遠慮なく、教会内に入って、ご覧になってください。

twitterなどでもお呼びかけしますので、是非お越しください。

 

即売会を行っているNPO法人「福島やさい畑」のウェブサイトです。是非ご覧ください。

 

また、ネット販売にも対応しています。




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松戸教会では、東北支援活動の一環として、「福島県産の新鮮野菜や特産品の即売会」を毎月第2週に行っています。
先週、お休みでしたので、第3週の本日行われました。今日は、受難の主日ということも多くの方々が教会にいらっしゃいました。

 

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● 今月のおすすめ品

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いちご(とちおとめ)

とちおとめは糖度が高めでほどよい酸味を持ちます。また、果汁が豊富で果実がしっかりしているので比較的日持ちがよいのも魅力です。
今の時期のいちごは、成長が遅い分、甘さが凝縮されているそうです。

 

 

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有機野菜

にらや葉玉ねぎなど、春野菜が登場してきました。
伝統野菜「しのぶ冬菜」や少し紫がかった「あやめ雪(かぶ)」など珍しい野菜が人気でした。
新鮮な旬の野菜を楽しめるのも即売会ならではですね!

 

 

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フルーツトマト(期間限定)

普通のトマトよりも糖度が高いトマトをフルーツトマトといいます。(品種名ではありません)
フルーツのように甘いです。

 

 

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揚げ饅頭

松戸教会でも大人気商品が、福島県二本松花月堂花屋の『あだたら山の揚げまんじゅう』です。
箱買いされる方も多く、あっという間に売り切れてしまいます。

 

 

 

 

来月は、第2週4月10日(日)8時ごろから即売会を行っています。
教会の中にあって、ちょっと入りづらいかもしれませんが、どうぞ遠慮なく、教会内に入って、ご覧になってください。

twitterなどでもお呼びかけしますので、是非お越しください。

 

即売会を行っているNPO法人「福島やさい畑」のウェブサイトです。是非ご覧ください。

 

また、ネット販売にも対応しています。




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松戸教会では、東北支援活動の一環として、「福島県産の新鮮野菜や特産品の即売会」を毎月第2週に行っています。
今日は、あいにくの雨。しかも春一番によって…暴風雨状態。そのおかげもあってか、車でいらっしゃる方も多く、たくさんの商品を買うことが出来ました。

 

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● 今月のおすすめ品

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いちご(とちおとめ)

とちおとめは糖度が高めでほどよい酸味を持ちます。また、果汁が豊富で果実がしっかりしているので比較的日持ちがよいのも魅力です。
今の時期のいちごは、成長が遅い分、甘さが凝縮されているそうです。

 

 

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あんぽ柿

福島県伊達市梁川町五十沢で大正年間に開発されました。
渋柿を硫黄で燻蒸して乾燥させる独特の製法で作られます。半分生のようなジューシーな感触で、羊羹のように柔らかいのが特徴です。カリウム、ビタミンなどの栄養素を豊富に含んでいて、体にも優しいそうです。
サラダに使っても美味しいそうですよ。

 

 

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アスパラ菜 (オータムポエム)

アスパラ菜は見た目が菜の花に似てはいますが、菜の花のような苦味は無く、花芽を食べるというより、花芽が付いた若い茎を食べると言った感じで、クセも無くほんのりと甘みがあり、味、食感ともアスパラに似た感じがします。紅菜苔(コウサイタイ)のようなヌメリは感じないです。

 

 

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ごはんの素

松戸教会の信徒が毎月楽しみにしているのがこのご飯の素。
ごはんの素としてだけではなく、お酒の肴にそのまま頂く方もいらっしゃるとか……

 

 

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えごま油

今福島で一番注目されている荏胡麻で作った油。
荏胡麻の人気で品薄になっていて、ようやく今月お持ち頂けました!

 

 

 

 

来月も、第2週3月13日(日)8時ごろから即売会を行っています。
教会の中にあって、ちょっと入りづらいかもしれませんが、どうぞ遠慮なく、教会内に入って、ご覧になってください。

twitterなどでもお呼びかけしますので、是非お越しください。

 

即売会を行っているNPO法人「福島やさい畑」のウェブサイトです。是非ご覧ください。

 

また、ネット販売にも対応しています。